Fenomenul de gutație

 

Fenomenul de gutație, - confundat mai mereu cu roua

 

Gutația reprezintă eliminarea apei plantelor la suprafața frunzelor, sub formă de picături. Termenul provine din limba latină, gutta însemnând „picătură”.

Se datorează dezechilibrului apărut între absorbția intensă a apei prin rădăcini și intensitatea scăzută a transpirației, apa fiind împinsă cu o forță hidrostatică mai mare prin vasele lemnoase și eliminată la exterior prin structuri anatomice specializate, numite hidatode. Fenomenul este frecvent dimineața, în lunile de primăvară și vara, când după o zi foarte călduroasă urmează o noapte rece. În aceste condiții, absorbția radiculară a apei este intensificată de temperatura ridicată a solului, iar transpirația scăzută se datorează umidității atmosferice ridicate, închiderii stomatelor prin reacția temperaturii scăzute din atmosferă.